近期，园艺学院李建国团队在国际知名学术期刊Horticulture Research（中科院一区Top期刊，影响因子8.5）、Journal of Agricultural and Food Chemistry（中科院一区Top期刊，影响因子6.2）和Fundamental Research（影响因子6.3）上连续在线发表了研究论文，系统揭示了荔枝“花果香”与“清新香”形成的物质基础及核心基因调控网络，为理解荔枝果实特征风味品质的形成机制提供了全新视角，也为高品质荔枝的分子育种奠定了坚实基础。嚼疑天上味，嗅异世间香。荔枝独特的香气不仅赋予了果实特有的“灵魂”，更是决定其风味品质、市场定价权与品