9月12日，“华南农业大学-金龙鱼人才培养创新实践基金”启动仪式在学校红满堂举行。校长薛红卫，崖州湾国家实验室主任、中国科学院院士李家洋，益海嘉里集团研发中心总监刘春明出席仪式。
据悉，该基金华南农业大学与益海嘉里集团战略合作框架协议的重要成果，旨在深化产教协同育人，推动食品科学与粮油加工领域的高质量人才培养。基金将重点支持《“金龙鱼”现代粮油加工理论与实践》系列课程建设，并选拔优秀学生参与短期实践项目，构建“课堂—车间—市场”全链条育人机制。此前，益海嘉里集团已在华农捐资设立金龙鱼奖学金，惠及食品学院、动物科学学院学生。
薛红卫表示，华南农业大学始终以服务国家战略和粤港澳大湾区产业需求为导向，持续优化学科布局，创新人才培养模式，此次设立“华南农业大学-金龙鱼人才培养创新实践基金”是华农深化产教融合、落实校企协同育人的重要举措，期待以基金启动为契机，进一步推动校企双方更深层次合作。
刘春明回顾了益海嘉里与华南农业大学的合作历程，并指出，集团始终注重履行社会责任，积极搭建校企合作平台。希望通过该基金为学生提供更多贴近产业、融入实践的机会，助力中国食品产业储备更多高层次专业人才。
启动仪式后，李家洋为食品学院丁颖创新班、岭南特色预制菜产业创新班、卢永根书院学生代表作了题为“稻米营养与品质的遗传育种改良”的专题讲座。他从国家粮食安全的高度出发，强调种业振兴是粮食安全的核心保障，并结合实际案例与数据，系统介绍了水稻育种关键技术及品质与营养的遗传改良策略。
华农本科生院、农学院、食品学院，益海嘉里广州工厂相关负责人参加活动。
文/食品学院
图/新禾融媒体工作室 钟锐
